ひじき

生活習慣病・骨粗しょう症・貧血の予防ならひじき！「ひじきの煮物の小鉢１皿」にどんな栄養素がどのくらい含まれている？１日に必要な栄養の何％が摂れる？効果効能は？などについてわかりやすくお伝えします。

ひじきは栄養が豊富。特に日本人に不足しているあの栄養素がたっぷりと含まれています。そこでひじきに多い６つの栄養素を紹介します。

ひじきと大豆の煮物は定番。そんな食べ合わせが「実はＮＧだった！」なんて言われるけど、本当はどうなのでしょう？ＮＧとされる２つの理由について、それぞれ調べてみましたのでわかりやすくお伝えします。

ひじきは栄養が豊富な海藻。中性脂肪、コレステロール、血糖値、便秘解消と健康効果も満載。でも食べ合わせによっては栄養がムダになることも。ひじきの６つの栄養、７つの健康効果、ＮＧな食べ合わせ、おすすめの食べ方についてわかりやすくお伝えします。