アメリカンチェリーの栄養価は?7つのうれしい効能も紹介

アメリカンチェリーに多い栄養素は?

5月から7月に旬を迎えるアメリカンチェリー。フレッシュな酸味とおいしさで人気の果物ですね。

そんなアメリカンチェリーにはどんな栄養素が多いのか、ご存じですか?

このページを読むと、

  • アメリカンチェリーってどんな栄養素が多いの?
  • 10粒食べたら1日に必要な栄養が何%摂れるの?
  • アメリカンチェリーの効能は?
  • どんな人こそ食べるといいの?

などが手に取るようにわかります。アメリカンチェリーの栄養を上手に摂って元気な毎日を過ごしましょう。

なお、国産のさくらんぼの栄養価と効能はこちらをご覧ください。
さくらんぼの栄養価は?8つのうれしい効能もご紹介

アメリカンチェリーに含まれる栄養素

アメリカンチェリーにはどんな栄養素が多いのでしょうか?

栄養価についてのページで「アメリカンチェリー100g中にカリウムが260mg含まれていて……」などと書かれていたりしますが、

  • アメリカンチェリー100gって、どのくらいの量かわかります?
  • カリウムが260mgって、多いのか少ないのかわかります?

そこで「アメリカンチェリー100gに栄養素が何mg含まれているか」ではなく、1度に(1日に)食べる量を10粒と仮定して、

「アメリカンチェリーを10粒」食べると、1日に必要な栄養素の何%が摂れるの?どの栄養素が多いの?どんな効能が期待できるの?

というかたちで、ビタミン → ミネラル → 食物繊維 の順にお伝えしていきます。

▼ 1食分(1日に食べる量)は?
アメリカンチェリー10粒(91g)。

アメリカンチェリーは1粒が約10gで可食部は9.1g。10粒なら91gです。

一度にアメリカンチェリー10粒を食べなくても 「朝と夜に食べる」など、1日に10粒食べた場合にどのくらいの栄養がとれるのか、参考になさってください。

アメリカンチェリー

アメリカンチェリーに多いビタミンは?

まずはビタミン。

アメリカンチェリーを10粒食べると 大人の女性 の1日の目標量に対して 何%のビタミンを摂ることができるのでしょうか?

アメリカンチェリー10粒で女性に必要な1日のビタミンの何%が摂れる?

女性の1日の目標量に対して、アメリカンチェリー10粒に多いビタミンはこちら。

葉酸15.9%
ビタミンC8.2%
ビタミンE7.6%

アメリカンチェリーも国産のさくらんぼも、多く含まれている栄養素やその含有量は似ていますね。

※さくらんぼの栄養価と効能はこちらです。
さくらんぼの栄養価は?8つのうれしい効能もご紹介

ちなみに男性の1日の目標量に対しては……

アメリカンチェリー10粒で男性に必要な1日のビタミンの何%が摂れる?

ではアメリカンチェリーに多いビタミンにはどんな効果があるのかについてお伝えする前に、アメリカンチェリーにはどんなミネラルが多いのかをお伝えします。

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アメリカンチェリーに多いミネラルは?

アメリカンチェリーを10粒食べると、女性にとって必要なミネラルが何%摂れるのでしょうか。

アメリカンチェリー10粒で女性に必要な1日のミネラルの何%が摂れる?

アメリカンチェリー10粒に多いミネラルはこちら。

カリウム11.8%
10.4%

カリウムと銅が多いことも含まれている量も、アメリカンチェリーと国産のさくらんぼはほぼ同じです。

男性の場合はこちら。

アメリカンチェリー10粒で男性に必要な1日のミネラルの何%が摂れる?

では最後に、アメリカンチェリー10粒を食べると どのくらい食物繊維を摂ることができるのか をお伝えしてから、アメリカンチェリーの7つの健康効果を紹介します。

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アメリカンチェリーに食物繊維は多い?

食物繊維は2つに分かれていて、そのはたらきも違います。

・水溶性食物繊維:生活習慣病の予防、便秘解消などに効果的。がごめ昆布など海藻のトロ~ッとした部分や果物に多い。

・不溶性食物繊維:有害物質の排出、ダイエット、便秘解消などに効果的。いわゆる「繊維質」のイメージのもので、野菜やきのこや玄米などに多い。

では、アメリカンチェリー10粒で女性の1日の目標量の 何%の食物繊維を摂ることができるのでしょうか?

アメリカンチェリー10粒で女性に必要な1日の食物繊維の何%が摂れる?
水溶性食物繊維9.1%
不溶性食物繊維6.1%

国産のさくらんぼは水溶性食物繊維がほとんど含まれていませんが、アメリカンチェリーにはやや多く含まれています。

私たちは 水溶性食物繊維が目標のわずか55%程度しか摂れていません。9%とはいえ、アメリカンチェリーで補えるのはうれしいですね。

男性はこちら。

アメリカンチェリー10粒で男性に必要な1日の食物繊維の何%が摂れる?

では、

アメリカンチェリーに多い栄養素にはどんな効果があるのでしょうか?

私たちはその栄養素がちゃんと摂れているのでしょうか?

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アメリカンチェリーに多い栄養素にはどんな効果があるの?

アメリカンチェリー

アメリカンチェリー10粒に含まれている栄養素の中で、女性の1日の目標量に対して多い順に、

葉酸15.9%
カリウム11.8%
10.4%
水溶性食物繊維9.1%
ビタミンC8.2%

では、私たちはこれらの栄養素が足りている?アメリカンチェリー10粒でどのくらい補える?どんな効能がある? について順番にお伝えします。

葉酸

アメリカンチェリーにもっとも多い栄養素は「葉酸」。ほうれん草から見つかった栄養素で、葉物野菜やレバーにも多く含まれています。

アメリカンチェリーの葉酸の量は?

葉酸の1日の目標量は
女性も男性も240μg。

アメリカンチェリー10粒(91g)の
葉酸の量は38.2μg

なので、アメリカンチェリー10粒に含まれる葉酸の量は1日の目標量の15.9%です。

ところで……

「私たちは葉酸がちゃんと摂れている?」

「毎日の食生活にアメリカンチェリー10粒をプラスしたら、どのくらい増える?」

女性の場合をみてみると……

アメリカンチェリー10粒を食べると葉酸はどのくらい増える?

女性が摂れている葉酸は目標量の118%。アメリカンチェリー10粒で16%増えるので、合計で134%になります。

ちなみに男性の平均摂取量は目標量の123%。アメリカンチェリー10粒で16%増えると合計で139%になります。

葉酸の効果は?

葉酸のおもな効果は次の4つ。

  • 妊娠中のお腹の赤ちゃんの成長を守る
  • 血液(赤血球)を作るサポート
  • 細胞をつくるサポート
  • 肌や粘膜を守って整える

葉酸はお腹の赤ちゃんの成長を守る栄養素。妊娠する1ヶ月以上前から、つまり赤ちゃんを授かりたいと思ったら葉酸の多い食べ物を意識して食べたいですね。

カリウム

アメリカンチェリー

アメリカンチェリーに2番目に多い栄養素はカリウム。高血圧やむくみに効能を発揮するミネラルですね。

アメリカンチェリーのカリウムの量は?

カリウムの1日の目安量は、
女性が2000mg、男性が2500mg。

アメリカンチェリー10粒なら 237mg。女性の1日の目安量の11.8%、男性の目安量の9.5% になります。

では、私たちはカリウムがちゃんと摂れている?アメリカンチェリー10粒でカリウムの量はどう増える?

アメリカンチェリー10粒を食べるとカリウムはどのくらい増える?

女性目安量の111%と十分摂れています。アメリカンチェリー10粒で12%増えると合計で123%になります。

男性目安量の96%とややカリウム不足。アメリカンチェリー10粒で約10%増えると合計で106%になります。

カリウムの効果は?

私たちは塩分を摂りすぎる傾向が。なのでカリウムはしっかり摂りたいですね。カリウムのおもな効果は次の5つ。

  • 余分な塩分(ナトリウム)の排出を促進する
  • 血圧を下げる
  • 心臓を正常にはたらかせる
  • 筋肉をスムーズに動かす
  • むくみを解消する

高血圧の人やむくみが気になる人だけでなく、食欲がない、チカラが入らない、疲れやすい、足がよくつる、という人はカリウム不足かも。

カリウムの多い果物はほかにも、すいか、アボカド、バナナ、ゴールドキウイ、パイナップルなど。くわしくはこちらで紹介しています。
カリウムを摂るならこの果物!【1食分】で20位までランキング

果物以外なら、里芋、じゃがいも、トマトジュース、ミニトマト、枝豆、豆乳、ぶり、鮭、豚肉などもカリウムの多い食べ物。意識して食べてみてはいかがでしょうか。

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アメリカンチェリーに3番目に多い栄養素は銅。貧血予防や骨粗しょう症の予防にも役立つ必須ミネラルです。

アメリカンチェリーの銅の量は?

銅の1日の推奨量は、
女性が0.7mg、男性が0.9mg。

アメリカンチェリー10粒(91g)の
銅の量は0.07mg。これは、

  • 女性:1日の推奨量の10.4%
  • 男性:1日の推奨量の8.1%

では、私たちは銅がちゃんと摂れている?アメリカンチェリー10粒で摂取量はどう増える?

アメリカンチェリー10粒を食べると銅はどのくらい増える?

女性推奨量の149%としっかり摂れています。アメリカンチェリー10粒で10%増えると合計で159%に。

男性推奨量の133%とこちらも十分。アメリカンチェリー10粒で8%増えると合計で141%になります。

銅の効果は?

銅の効果は?と言われてもなかなか思いつきませんよね。おもに次の5つの効果があります。

  • 貧血を予防する
  • 骨粗鬆症や動脈硬化を予防する
  • 活性酸素を除去する(抗酸化)
  • 健康な黒い髪をつくる
  • 弾力のある肌をつくる

貧血といえば鉄分不足と思いがち。でも銅が不足することで起こる「銅欠乏性貧血」もあります。

銅は不足しにくい栄養素ですが、こんな人は銅不足に注意が必要。

  • ストレスが多い →
    体から銅が排出される量が多くなる
  • 亜鉛のサプリメントを飲んでいる →
    銅や鉄の吸収がさまたげられる

レバー、ナッツ類、さといも、枝豆、豆腐、納豆、豆乳など、銅の多い食べ物を積極的に食べましょう。

水溶性食物繊維

アメリカンチェリー

アメリカンチェリーに4番目に多い栄養素は水溶性食物繊維。

玄米やごぼうに多い不溶性食物繊維とは違って、がごめ昆布のネバネバした部分など、海藻や果物に多い食物繊維です。

アメリカンチェリーの水溶性食物繊維の量は?

水溶性食物繊維の1日の目標量は
女性が6g、男性が7g。

※食物繊維の目標量は女性18g、男性21g。水溶性と不溶性を1:2の割合で摂ることが推奨されているので、水溶性食物繊維の1日の目標量を上記の量として紹介しています。

アメリカンチェリー10粒の
水溶性食物繊維は0.55g。これは、

  • 女性:1日の目標量の9.1%
  • 男性:1日の目標量の7.8%

私たちは水溶性食物繊維がどれだけ足りない?アメリカンチェリー10粒でどこまで補える?

アメリカンチェリー10粒を食べると水溶性食物繊維はどのくらい増える?

女性は目標量のわずか58%とまったく足りていません。アメリカンチェリー10粒を食べると9%増えて、合計で67%になります。

アメリカンチェリー10粒を食べると水溶性食物繊維はどのくらい増える?

男性は目標量のわずか51%。半分しか摂れていません。アメリカンチェリー10粒で8%増えると、合計で59%になりますが、それでもまだ全然足りません。

次に紹介するとおり、水溶性食物繊維は、血圧、血糖値、中性脂肪、コレステロールなど、生活習慣病の予防にすばらしい効果を発揮してくれます。

水溶性食物繊維の多い果物はほかにも、干しいちじく、アボカド、キウイ、りんごなど。くわしくはこちらで紹介しています。
水溶性食物繊維の多い果物は? 1食分の含有量でランキング!

果物以外にも、寒天、とろろ昆布、もち麦(お米にまぜて炊くだけ)、豆腐、納豆、枝豆など、水溶性食物繊維の多い食べ物には料理不要ですぐ食べられるものがたくさん。意識して食べましょう。

水溶性食物繊維の効果は?

水溶性食物繊維のおもな効果は次の6つ。

  • 中性脂肪を減らす
  • コレステロールを下げる
  • 血糖値の上昇をおさえる
  • 腸内環境を整える(便秘解消)
  • 血圧を下げる
  • ダイエット

水溶性食物繊維は、40代からの生活習慣病が気になる世代にとってうれしい効果が満載です。

ビタミンC

アメリカンチェリーに5番目に多い栄養素はビタミンC。

風邪を予防したり、ストレスから守ったり、貧血を予防したり、肌を美しくしたりと、あらゆる効能のある栄養素です。

アメリカンチェリーのビタミンCの量は?

ビタミンCの1日の目標量は
女性も男性も100mg。

アメリカンチェリー10粒(91g)の
ビタミンCの量は8.2mg

アメリカンチェリー10粒に含まれるビタミンCの量は 1日の目標量の8.2% になります。

では、私たちはビタミンCが足りている?アメリカンチェリー10粒でビタミンCはどう増える?

アメリカンチェリー10粒を食べるとビタミンCはどのくらい増える?

女性目標量の96%。アメリカンチェリー10粒で8%増えるので、合計で104%になります。

男性目標量の91%と不足ぎみ。アメリカンチェリー10粒で8%増えて、合計で99%になります。

ビタミンCの効果は?

ビタミンCにはさまざまなはたらきがありますが、おもな効能は次の7つ。

  • 風邪や感染症を予防する
    (免疫力を高める)
  • 活性酸素を除去して老化や病気を予防
    (抗酸化作用)
  • 鉄分の吸収を助けて貧血を予防する
  • 血管・皮膚・骨を強くする
  • コレステロールをおさえる
  • シミを防いで美肌・美白に
  • ストレスから守る

ストレスが多い時や体調を崩している時はビタミンCの消費量も多くなります。

果物なら手軽に食べられて酵素もしっかり補給できます。アメリカンチェリーのほか、ゴールドキウイ、柿、いちご、パイナップル、グリーンキウイ、柑橘類など、ビタミンCの多い果物をぜひ活用してみてください。

アメリカンチェリーに多い栄養素のはたらきを紹介しました。

では最後に、これらのはたらきをまとめて「アメリカンチェリーを食べるとどんな効能が期待できるの?」、「どんな人が食べるといいの?」についてお伝えします。

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アメリカンチェリーの7つの効能

ビタミン、ミネラル、食物繊維と、いろんな栄養素が含まれているアメリカンチェリー。

これらの栄養素のはたらきから、アメリカンチェリーに期待される効能をまとめてみました。

  • お腹の赤ちゃんの成長を守る
  • 貧血を予防する
  • 血圧を下げる
  • むくみを解消する
  • 骨粗鬆症や動脈硬化を予防する
  • 風邪や感染症を予防する
  • 中性脂肪やコレステロールを下げる

ということで、アメリカンチェリーをぜひ食べてもらいたいのはどんな人かというと……

こんな人こそアメリカンチェリーを食べてほしい!

アメリカンチェリーをぜひ食べてほしいのはこちら!

  • 妊活中~授乳中のママ
  • 貧血ぎみ
  • 血圧が高い
  • お腹まわりが気になる
  • 外食やお酒を飲むことが多い
  • 体調をくずしやすい
  • ストレスが多い

アメリカンチェリーはアントシアニン(ポリフェノールの一種)も豊富。1日じゅうパソコンに向かっている人、視力の低下を感じている人、老眼を予防したい人にもぜひ食べてもらいたいですね。

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アメリカンチェリーに多い栄養素:まとめ

アメリカンチェリーに多い栄養素についてお伝えしました。

アメリカンチェリーに多い栄養素:1日の目標量に対して多い順番に、葉酸、カリウム、銅、水溶性食物繊維、ビタミンC、ビタミンE、不溶性食物繊維、パントテン酸

アメリカンチェリーの効能:胎児の成長促進、貧血予防、高血圧の改善、むくみ解消、骨粗鬆症や動脈硬化の予防、風邪や感染症の予防、中性脂肪やコレステロールを下げる

こんな人こそ食べてほしい:妊活中~授乳中のママ、貧血ぎみ、高血圧、ぽっちゃりさん、外食やお酒が多い、体調をくずしやすい、ストレスが多い

国産のさくらんぼに比べて手ごろな値段がうれしいアメリカンチェリー。旬の初夏の季節にはぜひ召し上がってみてください。

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※参考サイト:文部科学省「食品成分データベース」、厚生労働省「日本人の食事摂取基準」、e-ヘルスネット「カリウム」、国立健康・栄養研究所「栄養摂取状況調査」、「葉酸解説」、「銅解説」、農林水産省「ビタミンと食物繊維

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