ドライいちじくの栄養価がスゴい!どの栄養素が多い?8つの効果効能は?

ドライいちじくに多い栄養素は?

いちじくはその効能の高さから「不老不死の果物」と呼ばれる果物。

そのいちじくを乾燥させたドライいちじくにはたっぷりの栄養がギューッと凝縮されています。

そこで、

  • ドライいちじくに多い栄養素は?
  • ドライいちじくを2個食べると1日に必要な栄養の何%が摂れる?
  • ドライいちじくの効能は?
  • どんな人におすすめ?

などわかりやすくお伝えします。ドライいちじくの栄養を上手に活用して元気な毎日を過ごしましょう。

【関連記事】いちじくの栄養価がスゴい!どの栄養素が多い?8つの効果効能とは?

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ドライいちじくの栄養価

ドライいちじくにはどんな栄養素が多いのでしょうか?

栄養価のページで「100g中にカリウムが840mgも……」などと書かれていたりしますが、

  • ドライいちじく100gって、どのくらいの量?1日に食べる量?
  • カリウム840mgって、どのくらい多いの?

実際には、ドライいちじくを1日に100gも食べることはまずありません。

ですので「100gあたりの栄養価」ではなく「ドライいちじくを2個食べると、1日に必要な栄養素の何%が摂れる?」というかたちで、ビタミン、ミネラル、食物繊維の順にお伝えします。

▼ 1日に食べる量は?
トルコ産ドライいちじく2個40g。

トルコ産はサイズが大きめ。1個が約20g、2個で40g。イラン産は小さめで1個7g、6個で42g。これを1日に食べる量として栄養価を紹介します。

ドライいちじく

ドライいちじくに多いビタミンは?

ドライいちじくを2個食べると、女性にとって1日に必要なビタミンの何%が摂れるのでしょうか?

ドライいちじく2個で女性に必要な1日のビタミンの何%が摂れる?

※参考サイト:文部科学省「食品成分データベース

ドライいちじく2個に多いビタミンは……

  • ビタミンB6:
    女性の1日の目標の8.4%

ドライいちじくはビタミンの含有量が少なめ。ビタミンB6以外はどれも4%以下です。

ちなみに男性の1日の目標量に対してはどうなのかというと……

ドライいちじく2個で男性に必要な1日のビタミンの何%が摂れる?

ビタミンB6が比較的多めではありますが、その他はあまり多くありません。

では、ドライいちじくにはどんなミネラルが多いのでしょうか?

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ドライいちじくに多いミネラルは?

ドライいちじく2個で、女性にとって1日に必要なミネラルの何%が摂れるのでしょうか?

ドライいちじく2個で女性に必要な1日のミネラルの何%が摂れる?

1日に食べる量:
トルコ産ドライいちじく2個40g。

トルコ産は1個20gなので2個で40g。イラン産は1個7gなので6個で42g。これを1日に食べる量としました。

ビタミンと比べてミネラルのほうが多いですね。なかでも……

17.7%
カリウム16.8%
カルシウム11.7%
10.5%

ドライいちじく2個40gというわずかな量にも、カルシウムや鉄分など女性にうれしい栄養素が豊富に含まれています。

男性の場合はこちら。

ドライいちじく2個で男性に必要な1日のミネラルの何%が摂れる?

では最後に、ドライいちじく2個で食物繊維をどのくらい摂れるのかをお伝えしてから、ドライいちじくの8つの効果効能を紹介します。

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ドライいちじくに食物繊維は多い?

食物繊維は2種類。はたらきも違います。

水溶性食物繊維
海藻や果物に多い。昆布など海藻のヌルヌルした部分がそうですね。生活習慣病の予防効果、固い便をやわらかくして便秘を解消する効果など。

不溶性食物繊維
野菜や未精製の穀物に多い。玄米・ごぼう・さつまいもなどポソポソした繊維質のもの。有害物質を排出したり、便のカサを増やして便秘を解消する効果など。

ではドライいちじく2個で、女性にとって1日に必要な食物繊維の何%が摂れるのでしょうか?

ドライいちじく2個で女性に必要な1日の食物繊維の何%が摂れる?
不溶性食物繊維24.3%
水溶性食物繊維22.7%

男性の場合はこちら。

ドライいちじく2個で男性に必要な1日の食物繊維の何%が摂れる?

ドライいちじくには食物繊維がぎっしり。水溶性と不溶性、両方の食物繊維がたっぷりと含まれています。

食物繊維不足の私たち。ドライいちじく2個でどちらも20%も補うことができます。

特に、大幅に足りていない水溶性食物繊維をしっかり摂ることができるのが、ドライいちじくの一番のメリットかもしれません。

【関連記事】水溶性食物繊維の多い食べ物ランキング75【1食分】で比較!

では、

ドライいちじくに多い栄養素の効果効能は?

私たちはその栄養素をちゃんと摂れている?

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ドライいちじくに多い栄養素とその効果効能

ドライいちじく

ドライいちじく2個40gに、女性の1日の目標量の10%以上が含まれている栄養素はこちら。

不溶性食物繊維24.3%
水溶性食物繊維22.7%
17.7%
カリウム16.8%
カルシウム11.7%
10.5%

では順番に、その栄養素をどのくらい補えるのか、どんな効果があるのか、お伝えしていきます。

不溶性食物繊維

ドライいちじくに最も多い栄養素は不溶性食物繊維。その効能の素晴らしさから注目を高めている成分です。

体には吸収されないので厳密には栄養素ではないですが、その健康効果の高さから「第6の栄養素」と言われています。

ドライいちじくの不溶性食物繊維は?

トルコ産ドライいちじく2個40gに
不溶性食物繊維は2.9g。これは、

  • 女性:1日の目標量の24%
  • 男性:1日の目標量の21%

私たちは不溶性食物繊維がどのくらい不足している?ドライいちじく2個でどこまで補える?

女性の場合は……

ドライいちじく2個を追加すると不溶性食物繊維はどのくらい増える?

女性
平均摂取量=93%
ドライいちじく2個=24%
合計=117%

男性
平均摂取量=84%
ドライいちじく2個=21%
合計=105%

【関連記事】不溶性食物繊維の多い果物ランキング15【1食分】で比較!

不溶性食物繊維の効果は?

不溶性食物繊維のおもな効果は次の3つ。

  • 便秘を解消する(便のカサを増やす)
  • 有害物質を排出する
  • ダイエット

不溶性食物繊維は腸のなかで水分を吸って、数倍にも数十倍にも膨れ上がります。

これが便のカサを増やして腸を刺激して、便秘の解消に効果を発揮してくれるのです。

不溶性食物繊維が効果的なのは「便の量が少ない」「排便の回数が少ない」タイプの便秘ですね。

※参考サイト:厚生労働省「日本人の食事摂取基準」、e-ヘルスネット「食物繊維」、国立健康・栄養研究所「栄養摂取状況調査」、農林水産省「ビタミンと食物繊維」、NHK健康チャンネル「食物繊維のスーパーパワー

水溶性食物繊維

ドライいちじくに2番目に多い栄養素は水溶性食物繊維。

日本人がまったく足りていないのですが、ドライいちじくにはたっぷり。生活習慣病予防の強い味方です。

ドライいちじくの水溶性食物繊維は?

ドライいちじく2個に
水溶性食物繊維は1.4g。これは、

  • 女性:1日の目標量の23%
  • 男性:1日の目標量の19%

私たちは水溶性食物繊維がどれほど不足している?ドライいちじく2個でどこまで補える?

ドライいちじく2個を追加すると水溶性食物繊維はどのくらい増える?

女性
平均摂取量=58%
ドライいちじく2個=23%
合計=81%

男性
平均摂取量=51%
ドライいちじく2個=19%
合計=70%

ドライいちじく2個40gというわずかな量でも水溶性食物繊維をしっかり補えます。でも、女性で81%に、男性で70%にと、まだまだ足りません。

果物のなかでは、アボカド、いちご、グリーンキウイ、干しプルーン、りんごなどに多いですね。
水溶性食物繊維の多い果物ランキング15【1食分】で比較!

果物のほかでは、寒天、干しいちじく、とろろ昆布、もち麦(お米にまぜて炊くだけ)、豆腐、納豆、枝豆など、手間のかからない食べ物にも水溶性食物繊維がたっぷり。

水溶性食物繊維の多い食べ物を意識して食べるようにしましょう。

水溶性食物繊維の効果は?

水溶性食物繊維のおもな効果は次の6つ。

  • 中性脂肪を減らす
  • コレステロールを下げる
  • 血糖値の上昇をおさえる
  • 便秘を解消して腸内環境を整える
  • 血圧を下げる
  • ダイエット

40代からの生活習慣病が気になる世代にとってうれしい効果が満載なのが、水溶性食物繊維なのです。

また、水溶性食物繊維が効果的な便秘は「便が固い」「便がコロコロ」「イキまないと出ない」というタイプ。腸のなかで固くなった便に水分をあたえて、柔らかく出しやすくしてくれます。

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3番目に多い栄養素は必須ミネラルの銅。

ドライいちじくの銅の量は?

トルコ産ドライいちじく2個40gに
銅は0.12mg。これは、

  • 女性:1日の目標量の18%
  • 男性:1日の目標量の14%

では私たちは銅がちゃんと摂れている?

ドライいちじく2個を追加すると銅はどのくらい増える?

女性
平均摂取量=149%
ドライいちじく2個=18%
合計=167%

男性
平均摂取量=133%
ドライいちじく2個=14%
合計=147%

※参考サイト:国立健康・栄養研究所「銅解説

銅は一般的な食生活をしていれば不足しにくい栄養素。ただし、銅が不足しやすい人は、ストレスの多い人、亜鉛のサプリを飲んでいる人。

あてはまるようでしたら銅不足による貧血にならないよう、レバー、カシューナッツ、さといも、枝豆、納豆、豆腐など、銅の多い食べ物を摂るようにしましょう。

銅の効果は?

銅のおもな効果は次の5つ。

  • 貧血の予防
    鉄と一緒になって血液をつくる
  • 骨粗鬆症や動脈硬化の予防
    骨や血管の壁を強くする
  • 抗酸化作用
    活性酸素を除去する
  • 健康な黒い髪をつくる
  • 弾力のある肌をつくる
    コラーゲンの生成

カリウム

青いお皿にドライいちじく

ドライいちじくに4番目に多い栄養素はカリウム。血圧ケアのミネラルですね。

ドライいちじくのカリウムの量は?

ドライいちじく2個に
カリウムは336mg。これは、

  • 女性:1日の目標量の17%
  • 男性:1日の目標量の13%

そして私たちはカリウムがちゃんと摂れている?

ドライいちじく2個を追加するとカリウムはどのくらい増える?

女性
平均摂取量=111%
ドライいちじく2個=17%
合計=128%

男性
平均摂取量=96%
ドライいちじく2個=13%
合計=109%

※参考サイト:厚生労働省 e-ヘルスネット「カリウム

カリウムの効果は?

カリウムのおもな効果は次の5つ。

  • 余分なナトリウムの排出を促進する
  • 血圧を下げる
  • 心臓を正常にはたらかせる
  • 筋肉をスムーズに動かす
  • むくみを解消する

血圧の高い人、濃い味つけが好きな人はカリウムを意識して摂る必要がありますね。

ドライいちじく2個40gのカロリーは116kcal。白いごはんお茶碗1杯が234kcal。6枚切り食パン1枚が159kcal。

ドライいちじくの甘さからイメージするほどにはカロリーは高くないので、カリウム補給にもおすすめです。

カルシウム

5番目に多い栄養素はカルシウム。

ドライいちじくのカルシウムの量は?

ドライいちじく2個40gに
カルシウムは76mg。これは、

  • 女性:1日の目標量の12%
  • 男性:1日の目標量の10%

ドライいちじくを2個食べると……

女性
平均摂取量=76%
ドライいちじく2個=12%
合計=88%

男性
平均摂取量=69%
ドライいちじく2個=10%
合計=79%

※参考サイト:厚生労働省 e-ヘルスネット「カルシウム

ドライいちじくはわずか2個40gで1日に必要なカルシウムの10%以上を摂ることができます。

とはいえまだまだカルシウム不足。

さば缶(水煮・味噌煮)、厚揚げ、高野豆腐、大根の葉、しらす、小松菜、豆乳など、カルシウムの多い食べ物を積極的に摂りましょう。

カルシウムの効果は?

カルシウムの効果効能はご存じでしょう。おもに次の5つですね。

  • 丈夫な骨や歯を作る
  • 筋肉をスムーズに動かす
  • 高血圧を予防する
  • 心臓のはたらきを規則的に維持する
  • 血液の状態を正常にたもつ

鉄分

ドライいちじく

ドライいちじくに6番目に多いのが鉄分。血液を作り、骨を強くし、免疫力も高めてくれるミネラルです。

ドライいちじくの鉄分の量は?

ドライいちじく2個40gに
鉄分は0.68mg。これは、

  • 女性:1日の目標量の11%
  • 男性:1日の目標量の9%

ドライいちじくを2個食べると……

女性
平均摂取量=112%
ドライいちじく2個=11%
合計=123%

男性
平均摂取量=107%
ドライいちじく2個=9%
合計=116%

※参考サイト:厚生労働省 e-ヘルスネット「鉄」、NHK健康チャンネル「鉄分不足による「鉄欠乏性貧血」とは?

鉄分はもともと1日の目標量よりすこし多く摂れていますね。

ただ月経時はこの目標量の2倍ほどの鉄分が推奨されています(通常時は6.5mg、月経時は10.5mg)。

ドライいちじくのほかにも、レバー、豆乳、豆腐、枝豆、納豆、さば缶(味噌煮・水煮)、かつお、ぶりなど、鉄分の多い食べ物を意識しましょう。

鉄分の効果は?

鉄分のおもな効果は次の5つ。

  • 血液(ヘモグロビン)をつくる
  • コラーゲンをつくる
  • 骨をつくる
  • 皮膚や粘膜をつくる
  • 免疫力を高める

鉄分も銅も不足すると貧血の原因に。どちらも豊富なドライいちじくは貧血予防におすすめです。

以上、ドライいちじくに多い栄養素とその効能をお伝えしました。

最後にこれらの栄養素のはたらきをまとめて、ドライいちじくの効果効能は?どんな人こそ食べると効果的?についてお伝えします。

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ドライいちじくの8つの効果効能

白いお皿のドライいちじく

ドライいちじくには食物繊維やミネラルが凝縮。

これらの栄養素のはたらきから、ドライいちじくに期待される効果効能をまとめてみました。

  • 便秘を解消する
  • 高血圧を予防する
  • 中性脂肪やコレステロールを減らす
  • 心臓のはたらきを正常にたもつ
  • 貧血を予防する
  • 有害物質を排出する
  • 骨や歯を強くする
  • 筋肉をスムーズに動かす

ドライいちじくを食べることで得られる効能というのは……

「ふだんの食生活では不足しているけれど、ドライいちじくでしっかり補える栄養素のはたらき」

が大きいのではないでしょうか。

となると、不足分をしっかりと補える食物繊維(水溶性と不溶性)とカルシウムによる効能が大きい、ということになりますね。

そんなドライいちじくをぜひ食べてもらいたい人は……

ドライいちじくを食べてほしい人とは?

ドライいちじくをぜひ食べてほしいのはこちら!

  • 便秘がち
  • 貧血ぎみ
  • 血圧が高い
  • ぽっちゃりしている
  • 骨粗しょう症を予防したい

40歳からの生活習慣病対策やいつまでも元気に動きたい方々に食べてもらいたいのがドライいちじくなのです。

ドライいちじくに多い栄養素:まとめ

ドライいちじくに多い栄養素と効果効能を紹介しました。

ドライいちじくに多い栄養素:女性の1日の目標量に対して10%以上含む栄養素は、不溶性食物繊維、水溶性食物繊維、銅、カリウム、カルシウム、鉄

ドライいちじくの効果効能:便秘解消、高血圧の予防、中性脂肪やコレステロールを減らす、心臓を正常に、貧血予防、デトックス、骨や歯を強く、筋肉をスムーズに動かす

どんな人に食べてほしい?:便秘がち、貧血ぎみ、血圧が高い、ぽっちゃりしている、骨粗しょう症を予防したい、といった人

わずかな量に食物繊維やミネラルがぎっしり詰まったドライいちじく。毎日のおやつに取り入れてみてはいかがでしょうか。

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執筆者プロフィール
株式会社ナチュラルハーモニー代表 斉藤豊

1995年から栄養学を学び栄養補助食品の販売業務に従事。以来、健康食品・健康器具の販売など10年の業務経験とともに整体師から自律神経などを学び、2006年に健康通販(株)ナチュラルハーモニーを設立。
内科医・医学博士の堀田忠弘先生監修「野菜力で輝け」、医学博士の吉村尚子先生開発の和漢の健康茶「浄活茶」、リラックスジェル「プアーナ」など天然由来成分100%の健康商品の販売で18年目を迎える。

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